MENÚ REGIONAL LA VICTORIA
1º (A elegir)
Tapa de ibéricos de la tierra (lomo, salchichón, chorizo, morcón y jamón).
Tapa de quesos de la tierra (oreja, cabra y torta).
Tapa de croquetas caseras de pollo y jamón.
2º (A elegir)
Gazpacho de "Montánchez" con puntas de trigueros salteados en aceite de oliva.
Sopas de tomate con pan y guarnición de uvas e higos.
Revuelto de cardillos silvestres con cebolla confitada.
Migas extremeñas con torreznos, ajos y chorizo.
Ensalada de quesos de cabra del Berrocal, vegetales, terciopelo de tomate y vinagreta de aceitunas negras Cacereñas.
Sopa de cocido extremeño con fideos.
3º (A elegir)
Secreto de magro de cerdo con ajada de módena.
Moraga extremeña con guarnición.
Chuletillas de cordero recental a la parrilla con guarnición.
Prueba de cerdo con guarnición.
Bacalao en "Entomatá", pimientos y patatas chip.
Entrecot de añojo retinto con ensalada de pimientos y patatas fritas.
Pan, agua o copa de vino de la tierra.
Café o postres típicos (Torrijas, arroz con leche, huevecillos)
17,80 €
(En los precios de esta carta está incluido el IVA)
Capacidad para comidas
Comedor interior 60 personas
Terraza en la plaza Mayor 60 personas
En la cafetería 16 personas
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