Antonio Sánchez, patrón y jefe de cocina de Corral del Rey, y su equipo elaboran una cuidada cocina extremeña identificada con su tierra y con su gente, sin olvidar las tendencias actuales. Gran esmero en la selección de materias primas naturales: la carta se renueva 3 o 4 veces al año, según los productos de temporada en el mercado.

Tres salones con diferentes ambientes (12,25 y 30 personas)Terraza de verano - Servicio de barra. Extensa bodega: vinos de la región, Rioja, Rivera del Duero

Menú degustación regional
Carnes a la brasa y asados (cabrito, cordero, retinta - raza autóctona de Extremadura - buey, ternera blanca lechal, añojo) Embutidos ibéricos Pimientos rellenos de manitas de cerdo Tosta gratinada de langostinos y puerros Landrillas (mollejillas) salteadas con criadillas de tierra Postres artesanos.